BOLO SONHO DE VALSA!!!!!!

                          
                         

                          

MASSA DE CHOCOLATE



Ingredientes

3 ovos ,3colheres de sopa de margarina ,2 xícaras de chá de açúcar,3 xícaras de chá de farinha de trigo,4 colheres de sopa de chocolate em pó ,1 colher de sopa de fermento em pó,1 ½ xícara de chá de leite

Preparo

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas ,a margarina e o açúcar.

Junte a farinha de trigo ,o chocolate e o fermento,peneirados juntos e vá alternado com o leite.

Por último ,coloque as claras em neve.Asse em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

Forno médio,pré aquecido.

Recheio

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de rum
1 colher de sopa de manteiga

Em uma panela ,coloque todos os ingredientes e mexa até desgrudar das bordas ,não pode apurar muito,o recheio é meio molinho.
Umedeça o bolo com um pouco de água e essência de amêndoas ,coloque o recheio e por cima distribua bombom Sonho de Valsa picado.

Cobertura
Chantily  sabor chocolate com bombons Sonho de Valsa picados e cerejas .



SORTEIO-    Não se esqueçam do sorteio que está no post anterior!!!!!!!!!



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SORTEIO!SORTEIO!!!

PARTICIPEM DO PRIMEIRO SORTEIO DO BLOG SONARDOCES!!!!!!!!!

Estou adorando fazer esse sorteio para as amigas e para as pessoas que visitam o meu blog,é uma forma carinhosa de agradecer a todos!!!!

Como funciona????Peraí que eu já explico:

1- Residir no Brasil, ou ter endereço de entrega no Brasil.


2- Deixar um comentário neste post com nome completo, e-mail válido.

3- Seguir o blog publicamente.


4- Cada pessoa só pode participar uma única vez e quem deixar mais de um comentário será desclassificado.

5- O vencedor será avisado através do e-mail deixado no comentário, e terá 48 horas para se manifestar e avisar o endereço para entrega, caso contrário, será feito outro sorteio.

6- Serão válidos os comentários a partir do dia 24/05/2011 até o dia 24/06/2011 às 24:00h. O sorteio será realizado dia 25/06/2011 às 14:00h, pelo método Random.org.


Mas o que será sorteado???

Um kit básico para cupcakes

1 forma em alumínio para mini cupcakes

1 espátula pão duro

1 saco descartável  para confeitar

3 bicos de confeitar

2 pacotes com forminhas forneáveis para cupcakes

BOA SORTE A TODOS!!!!!

ROCAMBOLE de GOIABADA!!!!!!!!

Com muiiita goiabada !!É uma sobremesa fácil e muito apetitosa,pode ser servida com sorvete ou acompanhando um chá na hora do lanche!Com esse friozinho...é bom demaisss!!!!!

Receita

Ingredientes da massa

6 ovos
3 xícaras rasas de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2  xícara de chá de água fria
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 pacotes ou 2 latas  de goiabada

Preparo

Bata as claras em neve .Acrescente as gemas uma a uma e continue a bater ,adicione o açúcar e continue
batendo.

Junte o trigo alternando com a água e por último ,o fermento em pó.

Divida a massa em duas formas ,dá para fazer 2 rocamboles.
Depois de assado ,desenforme ,ainda quente,sobre um pano de prato úmido e polvilhado com açúcar.
Leve ao fogo ,a goiabada com um pouco de água e derreta atá ficar um creme.
Espalhe sobre o rocambole e segurando no pano de prato,vá enrolando delicadamente,deixe bem apertadinho por um tempo.Depois é só retirar o pano de prato e servir.

Bom apetite!!!

Bombom de Paçoquita (doce de amendoim)

O bombom de paçoquita tem um sabor delicioso ...tem até um toquisinho de sal  ...porque a paçoquita é um pouquinho salgada.....é gostoso demaissss!!

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
3 paçoquitas
1 colher de sopa de manteiga
1 pacote de foundant

MODO DE FAZER
Em uma panela ,coloque o leite condensado ,as três paçoquitas esfareladas e a manteiga .Mexa bem até desgrudar do fundo,depois coloque em um refratário untado com manteiga.Faça bolinhas e depois passe no foundant ,se quiser, pode usar corante ,eu coloquei 2 colheres de chocolate em pó e decorei com chocolate branco.Rende mais ou menos 40 unidades. 

Tortinha de Limão!!

Eu fiz essa tortinha rápida para o aniversário do Rafael.A base é comprada pronta e pode ser usada com qualquer recheio doce ou salgado,então ...como eu adooooroooo  ....fiz de limão!
Ingredientes:
1 pacote de forminha de massa (barquetinha)-40 unidades
1 lata de leite condensado
Suco de 1 limão grande
Raspas de limão
Raspas de chocolate meio amargo

Misture o leite condensado com o suco de limão ,mexendo bastante até ficar bem consistente...se houver necessidade ..pode colocar mais um pouquinho de suco de limão.Coloque nas forminhas de massa e salpique as raspas de limão e de chocolate .
Faça isso pelo menos duas horas antes da festa...(não coloque antes porque as forminhas amolecem)

BOLO DIVERTIDO!!!!

                                               Bolo de Aniversário do Rafael

                                     

Ingredientes                                                                                                                                                

5 ovos

3 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo

3 copos de açúcar

1 1/2 copo de leite fervido

1 1/2 colher de sopa de pó royal

1 pitada de sal

1 1/2 sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e vá acrescentado as gemas uma de cada vez e continue a bater.

Adicione o açúcar e bata bem.Derreta a manteiga no leite quente e reserve.Misture o sal ,o trigo e o fermento peneirados juntos,alternando com o leite e a margarina,batendo na velocidade mínima da batedeira.

Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos em forma nº 3.

Recheio Trufado de Chocolate

1kg de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite com soro e mais uma caixinha  

1 colher de chá de essência de rum ou se preferir substitua a essência por licor de chocolate ou conhaque

1 colher de manteiga

Derreta o chocolate e depois vai colocando o creme de leite e a manteiga ,mexendo bem ,até formar um creme bem homogêneo.

Cobertura

Chantily de chocolate(já vem pronto) e a decoração foi feita com canudos wafer recheados,desses que são usados em taças de sorvetes.Coloquei os canudos formando uma cerca e depois arrematei com a fita colorida (fixei com cola quente).Na parte de cima ,cobri com confeitos coloridos .

Bolo Decorado com Rosas Vermelhas!!!

Bolo coberto com pasta americana ,as duas partes inferiores são falsas e a superior (topo) é de bolo de baunilha recheado com doce de leite e nozes.A decoração foi feita com rosas modeladas em pasta americana.