PALITO FRANCÊS COM CHOCOLATE!

Esses biscoitos são deliciosos e crocantes e com chocolate ....ficaram incríveis!

PALITO FRANCÊS

Ingredientes
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de açúcar
1 xícara ( chá) de leite
gotas de baunilha
2 colheres (chá) de sal amoníaco
farinha de trigo o suficiente para dar ponte de abrir com rolo de macarrão
Gemas e açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo
Junte os 6 primeiros ingredientes, mexa e acrescente farinha aos poucos, até que dê o ponto de abrir a massa com o rolo de macarrão
Abra em pequenas porções sobre uma superfície lisa , passe as gemas  com  um pincel ,polvilhe o açúcar cristal, corte em tiras de 5 cm e coloque para assar em forno médio (180°)

Depois de prontas ,derreta 200 grs de chocolate meio amargo e vá mergulhando as bolachas uma a uma e depois  coloque na geladeira ,para secar um pouquinho .







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Bolo de mel com damascos e castanha do Pará!!

Quem me enviou essa receita foi a Dulce,minha cunhada querida  e eu adorei fazer esse bolo ,deixou um cheirinho delicioso na casa.

BOLO DE MEL DELICIOSO 

Ingredientes

300ml de leite 

1 xícara de mel

1 lata de leite condensado 

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de café solúvel

uma colher de chá(rasa) de cravo em pó

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Bata bem todos esses ingredientes ,no liquidificador

Depois de bem batido despeje o conteúdo na bacia da batedeira e

acrescete

3 colheres de chocolate em pó

3 xícaras bem cheias de farinha de trigo (+ ou - 750 g)

1 colher de sopa de fermento em pó.

Bater bem até ficar uma massa bem cremosa

Coloque em forma untada e polvilhada com farinha

Asse em forno pre aquecido por mais ou menos meia hora

Deixe esfriar Cobertura

Derreta mais ou menos 100g de chocolate meio amargo(em banho Maria)

Triture bem + ou menos 4 castanhas do pará

e pique bem picadinho uns 4 pedaços de damascos

Cubra o bolo com o chocolate derre tido e com ele ainda molinho,

polvilhe com as castanhas trituradas e com os pedacinhos de damasco.

      

                                          Bom apetite!!

               

Preparação para a Páscoa!!!

Estamos nos preparando para a Páscoa ...entusiasmadézimasss...caixinhas ,cestinhas ,papéis ...chocolate   branco ,blend ,amargo, ao leite...recheiossssss...
Mil idéiasssss!!!!!

Para uma comemoração especial!!!

Cupcakes de chocolate ,recheados com geléia de morango e cobertos com buttercream de chocolate!!!

Os confeitos perolados são deliciosos ,com gostinho de frutas.






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PIRULITO DE BOLACHA RECHEADO COM DOCE DE LEITE!Festa da Sophia!

Os pirulitos foram feitos com bolacha Maria,recheados com doce de leite (leite condensado na pressão) e cobertos com chocolate meio amargo .Joguei confeitos coloridos ,enquanto o chocolate estava mole.

As etiquetas foram feitas pela Gabi,com o tema da festa que foi de Ursas.

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CAKEPOPS de CUPCAKES!!

Como eu disse no post anterior,vou colocar mais detalhes da confecção dos doces e enfeites do niver da netinha.

Comprei esse molde para cakepops de uma pessoa na internet(facebook) ,mas ,também existe para comprar através da Amazon .

É muito fácil  e simples de  fazer,usei uma metade de bolo de chocolate e fui dando o ponto com leite condensado , pode colocar castanhas no meio ,como se fosse o recheio.Aperte bem dentro do molde(ele abre em duas partes) , tire o excesso e já sai prontinho.

Coloque na geladeira pelo menos 1 hora e depois de geladinho  , coloque o palito e passe a parte de baixo no chocolate meio amargo (bate um pouquinho para sair todo o excesso de chocolate ) e  deixe descansar espetado no isopor. Depois de seco , passe a parte de cima no chocolate branco, colorido com anilina de chocolate e jogue  os confeitos de sua preferência  por cima ,enquanto o chocolate estiver  molinho.

Pode ser feito de todas as cores,fica muito lindo!

absss








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Voltando das férias!!!Delícia!!

Depois de um bom tempo sem postar ,vou pegar firme de novo ...prometo....estava relaxando um pouco...(demais). Viajamos para NY e eu trouxe muita coisa bacana para fazer e decorar doces e cupcakes . Nas próximas postagens ,ainda  colocarei  detalhes da festa da minha neta Sophia ,acho que assim , será mais fácil para visualizar e tirar idéias .Sintam-se à vontade para perguntar o que quiserem.bjsss

                                                               Eu e meu fofo no Central Park