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segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Brigadeiros nas xícaras!!!!!

Usei esse suporte de cupcakes para colocar pequenas xícaras com brigadeiros dentro,fiz para a festa da Sophia ,cujo tema foi Alice no País das Maravilhas!!As crianças amarammmm!!Ficou bem colorido e delicado!

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Cupcake de banana na forminha de silicone!!

Sabe aquelas tardes gostosas ...que vc fica vendo tv e imaginando ..o que é que eu vou comer agora...?Pois é ..hoje foi assim ..e lá fui eu prá cozinha e fiz cupcakes de banana ...genteeeeennn ...é tudo!!!!!!!Deliciosos!!!!!!!!!
Usei as forminhas de silicone que eu trouxe de NY ..dispensam  decoração..são fofas!!!!                               



Receita do Cupcake de banana



1 xíc. chá de açúcar
1 xíc. chá de farinha de trigo
1/2 xíc. chá de óleo
2 ovos
2 bananas nanicas grandes e maduras
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de fazer:

Colocar no liquidificador , os ovos e o óleo e bater bem, depois vai acrescentando o açúcar e as 2 bananasamassadas até obter uma massa homogênea.
Despejar o conteúdo numa tigela e vai acrescentando a farinha peneirada com o fermento.
Colocar nas forminhas ,não encha até em cima e coloque 1 rodelinha de banana em cada uma. Faça uma farofinha com açúcar mascavo ,manteiga ,farinha de trigo,nós moscada e canela ...(se quiser ,coloque um toquezinho de cardamomo) e polvilhe sobre o cupcake.
Leve ao forno bem quente,mais ou menos 35 minutos.
Retire e coloque sobre uma grelha para esfriar.

Receita da farofinha

2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de açúcar mascavo
½ de colher de chá de canela em pó
1 colher de café de nós moscada
2 colheres de manteiga




sexta-feira, 21 de janeiro de 2011

Casa das Fadas!!!!

                Festa da Isabelle Alice
A idéia foi fazer a casa das fadas como se fosse uma flor colocada ao contrário,como uma campânula....fadas adoram flores...



Usei esse arranjo para o topo do suporte de cupcakes,o tema da festa foi Sininho!

CAKE POPS DE FLORES!!!


A receita do cake pops já está postada no blog!!!

segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

domingo, 16 de janeiro de 2011

Biscoitos de Gengibre!!

Receita de biscoito de gengibre
                                                                                                                                                               

-100gs de manteiga

- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

- 4 colheres (sopa) de mel

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 colheres (chá) de gengibre em pó

- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

- 1 ovo batido

- manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar



Para o glacê:
- 1 clara

- 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

- corante alimentício a gostoModo de PreparoNuma panela, junte a manteiga, o açúcar mascavo, o mel e leve ao

fogo baixo. Mexa com uma colher até obter uma calda.

Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o gengibre e o

bicarbonato. Misture bem com uma colher e acrescente a calda

derretida e o ovo batido. Mexa até obter uma massa uniforme.

Embrulhe a massa em filme. Não se preocupe com a consistência,

pois a princípio a massa fica muito mole.

Leve à geladeira por no mínimo 12 horas.

Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que

fique com 0,5 cm de espessura. Corte a massa com cortadores de

formatos variados. Se preferir, use a boca de um copo para fazer

biscoitos redondos.

Unte duas ou mais assadeiras grandes com manteiga e polvilhe com

farinha. Distribua os biscoitos nas assadeiras, deixando uma

margem de 2 cm entre eles.

Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 10 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar. Quando os biscoitos ficarem

firmes, retire-os com a ajuda de uma espátula.

 Conserve num recipiente fechado, em local seco e arejado.

Para o Glacê:

Numa tigelinha, bata ligeiramente a clara com um garfo até obter

uma espuma. Acrescente o açúcar aos poucos, mexendo sempre, até

obter um creme que não escorra.

Reserve um pouco do glacê branco e tinja o restante nas cores

desejadas.

Enfeite os biscoitos com a ajuda de um palito ou de um saco de

confeitar.




Fiz esses biscoitos para o aniversário de Sophia ,minha neta ,o tema foi Alice no País das Maravilhas!
A receita é do Mais Você!

quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Casadinho!

Para fazer os casadinhos ,use a receita do brigadeiro com chocolate e uma receita de brigadeiro branco.Enrole duas bolinhas pequenas e depois junte ,decorando com um pedacinho de cereja em calda.

Bicho do pé colorido!

No blog já tem a receita do bicho do pé ,para fazê-los coloridos , coloque gelatina de vários sabores e cores.

terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Receita de brigadeiro de café!!

Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado
50 ml de café forte

1 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

1 colher(es) (sopa) de margarina

quanto baste de açúcar cristal para cobrir


Misture o leite condensado com o café, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo médio até soltar do fundo da panela e das laterais da panela. Despejar em um prato untado Enrole depois de frio e passe no açúcar cristal ou no coco ralado.

Fonte :Cyber Cook