BOLO DIVERTIDO!!!!

                                               Bolo de Aniversário do Rafael

                                     

Ingredientes                                                                                                                                                

5 ovos

3 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo

3 copos de açúcar

1 1/2 copo de leite fervido

1 1/2 colher de sopa de pó royal

1 pitada de sal

1 1/2 sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e vá acrescentado as gemas uma de cada vez e continue a bater.

Adicione o açúcar e bata bem.Derreta a manteiga no leite quente e reserve.Misture o sal ,o trigo e o fermento peneirados juntos,alternando com o leite e a margarina,batendo na velocidade mínima da batedeira.

Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos em forma nº 3.

Recheio Trufado de Chocolate

1kg de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite com soro e mais uma caixinha  

1 colher de chá de essência de rum ou se preferir substitua a essência por licor de chocolate ou conhaque

1 colher de manteiga

Derreta o chocolate e depois vai colocando o creme de leite e a manteiga ,mexendo bem ,até formar um creme bem homogêneo.

Cobertura

Chantily de chocolate(já vem pronto) e a decoração foi feita com canudos wafer recheados,desses que são usados em taças de sorvetes.Coloquei os canudos formando uma cerca e depois arrematei com a fita colorida (fixei com cola quente).Na parte de cima ,cobri com confeitos coloridos .