Cupcake de Banana!

Cupcake de banana com canela


2 ovos

1 xíc. chá de açúcar

1 xíc. chá de farinha de trigo

1/2 xíc. chá de óleo

3 bananas maduras

3/4 colher de sopa de fermento em pó

3 bananas para decorar

acuçar e canela a gosto para polvilhar

Modo de fazer:

bater o ovo e o oleo no liquidificador ate ficar homogeneo, depois acrescentar o açucar e bater mais um pouco.

acrescente as bananas e bata até obter uma massa bemmmm homogenea.

Despeje o conteudo numa tigela e acrescente a farinha e o fermento.

coloque nas forminha de cupcake ( 1/3 da forminha) e coloque 3 ou 4 rodelinhas de banana por cima, polvilhe açúcar com canela e leve ao forno pré aquecido 180º por cerca de 30 minutos.

Fotos dos meus Cupcakes de Banana  !