Receita de cupcake de Baunilha!

Adoro essa receita ,os cups ficam muito fofinhos.Como eu já disse ,coloco aqui receitas que encontro na internet e já experimentei.O recheio e cobertura são apenas sugestões .




Ingredientes da massa


125 grs de farinha de trigo (um pouquinho menos que 1 xícara e meia)
125 grs de açúcar 
125 grs de manteiga
2 ovos
1/2  colher de chá de baunilha 
2 colheres de sopa de leite 
1 colher de chá de fermento


Ingredientes do recheio
200 grs de chocolate ao leite (meio amargo)
1/2 lata de creme de leite


Ingredientes da cobertura
150 grs de açúcar de confeiteiro(1 xícara e meia)
1 clara
suco de 1/2 limão

Na batedeira ,coloque a manteiga ,os ovos e o açúcar e bata até formar um creme bem fofo,acrescente a baunilha e continue batendo mais um pouco.Coloque aos poucos ,a farinha peneirada com o fermento , alternando com o leite e bata em velocidade moderada até obter uma massa homogênea.Fica bem fofa e encorpada.Não encha as forminhas por completo .Leve para assar em forno quente por 20 minutos.Retire e coloque para esfriar em cima de uma grelha ,depois é só rechear e cobrir.